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400年以上受け継がれる
職人技 -
島原手延べ素麺の歴史
長崎県島原地方で育まれた伝統と美味しさ
島原手延べ素麺は、江戸時代初期にその製法が島原地方にもたらされて以来、400年以上の歴史を持つ伝統食品です。長崎県・島原地方は、豊かな自然と澄んだ水に恵まれた地で、その環境が職人たちの技術と相まって、特別な素麺を生み出しました。島原手延べ素麺は、現在でもその製法を守り続け、多くの人々に愛されています。
最高級 島原手延べ麺
絹糸のような口溶け、最高級手延べそうめん
一袋 ￥５８０
厳選された小麦と、長年の熟練の技で生まれた最高級の手延べそうめんです。繊細な口当たりと、豊かな小麦の風味が特徴。職人が丹精込めて作り上げた、至福の味わいをお楽しみください。
人気商品
紅白梅そうめん
紅白の彩り、二つの梅の味わい。紅白梅そうめん
一袋 ￥６５０
紅と白、二色の麺が織りなす美しいコントラスト。それぞれの麺に異なる梅を練り込み、見た目にも味わいにもこだわりました。お祝いの食卓を華やかに演出し、爽やかな風味で食欲をそそります。
おすすめ
アサイー麺
（採用商品；アサイーフリーズドライパウダー）
一袋 ￥７５０
スーパーフードアサイーを練り込んだ、ヘルシーで新しい麺のスタイル
アサイー麺は、美容や健康に良いとされるスーパーフード「アサイー」を練り込んだ特別な麺です。栄養豊富で、さっぱりとした口当たりが特徴です。
人気商品
モリンガ麺
栄養満点のヘルシー麺
一袋 ￥７５０
モリンガ麺は、「奇跡の木」として知られるスーパーフード「モリンガ」の葉を練り込んだ特別な麺です。健康志向の方にぴったりの、栄養価が高い麺で、緑色が特徴的。さっぱりとした味わいがどんな料理にも合います。
おすすめ
竹炭麺
体の中からキレイをサポート！
新感覚デトックス麺のスタイル
一袋 ￥８００
竹炭麺は、健康と美容を意識する方にぴったりの、食用竹炭パウダーを練り込んだ特別な麺です。竹炭の持つ吸着力で、体の中からすっきりをサポート。無味無臭なので、麺本来の風味を損なうことなく、おいしく健康習慣を始められます。独特の漆黒が食卓に驚きと彩りを添え、いつもの食事がもっと楽しくなりますよ。
新感覚
薔薇の花びら麺
心も身体も美しく 花びら麺で優雅な食卓を
一袋 ￥８００
薔薇の花びら麺は、見た目の美しさと豊かな香りで、食卓を特別な空間へと演出する島原レーベンの逸品です。
生地にバラの花びらを練り込み、開けた瞬間に広がる濃厚な香りが、まるでバラ園にいるかのような高級感を醸し出します。この花びら麺は、ただ美しいだけではありません。バラには美容に良いとされる成分や、心を落ち着かせる鎮静作用があると言われています。忙しい日常の中で、ホッと一息つきたい時、心と身体を癒やしたい時にぴったりのそうめんです。
食べられるバラ、美そうめん
ノニ麺
自然の恵み、ノニ麺
一袋 ￥７５０
ポリネシア原産のノニの葉や実を練り込んだ、風味豊かな麺です。独特の香りと、ほんのりとした苦みが特徴。いつもの麺とは一味違う、新しい美味しさをお楽しみください。健康志向の方にもおすすめです。
健康志向
ブラックジンジャー麺
テキスト風味豊か、ブラックジンジャー麺
一袋 ￥７５０
ブラックジンジャーの力強さを閉じ込めた麺。豊かな香りと、後からくるじんわりとした温かさが特徴です。普段の食事に、ちょっとした刺激と健康をプラスしたい方に。
スパイシー
冬虫夏草麺
滋味深い味わい、冬虫夏草麺
一袋 ￥３０００
古くから珍重されてきた冬虫夏草の恵みを閉じ込めた麺。上品な香りと、滋味深い味わいが心と体を満たします。こだわりの食材を求める方に、ぜひお試しいただきたい逸品です。
滋味深い風味
島原手延べうどん
コシが自慢、島原手延べうどん
一袋 ￥５８０
豊かな水源と肥沃な大地が育んだ、島原伝統の手延べうどんです。熟練の職人が丁寧に作り上げた、強いコシとつるつるとした滑らかな舌触りが特徴。温かくても冷たくても、その美味しさを存分にお楽しみいただけます。
強いコシとつるつるとした滑らかな舌触りが特徴
柚子そうめん
爽やかな香り、ゆずそうめん
一袋 ￥６５０
口にした瞬間、広がるゆずの清々しい香り。厳選された小麦粉と、風味豊かなゆずを練り込んだ、こだわりのそうめんです。暑い季節にもぴったりの、爽やかな味わいをお楽しみください。
清涼感あふれる味わい
冬虫夏草
ブラックジンジャーサプリ
貴重な自然の恵み、冬虫夏草
一袋 ￥１２８００
古くから珍重されてきたキノコの一種です。特定の昆虫に寄生して成長するという特異な生態を持ち、滋養に富むことで知られています。健康維持に関心のある方におすすめの自然素材です。
おすすめ
お中元コーナー
【2025年 夏】感謝を贈る 島原レーベンのお中元
涼やかな手延べそうめんに、真心を添えて。
大切な方へ、夏の恵みをお届けします。
最高級
島原手延べそうめん
島原の豊かな恵みと職人の技が紡ぎ出す、至高のコシとなめらかな喉ごし。これぞ、そうめんの真髄を極めた最高級手延べそうめんです。
バラエティギフト
抹茶、紅白、梅、ゆず。それぞれの風味と彩りが織りなす、個性豊かな手延べそうめんの詰め合わせです。贈られた方の食卓に、驚きと笑顔をお届けします。
手延べそうめん ＆ 竹炭麺
熟練の技が光る手延べそうめんの王道の味わいと、体の中からすっきりをサポートする竹炭麺。異なる魅力が詰まった、美味しさと健康を追求する島原レーベンならではの組み合わせです。
薔薇の花びら麺
バラの花びらを練り込んだ、目にも鮮やかなそうめんです。優雅な香りと滑らかなのど越しが、食卓を特別な空間へと彩ります。
竹炭麺
新常識のデトックス麺。食用竹炭を練り込んだ漆黒のそうめんが、体の中からすっきりキレイを叶えます。
島原手延べパスタ
スーパーフード麺ギフト
モリンガ、アサイー、ノニ、ブラックジンジャー。厳選した4種のスーパーフードを練り込んだ手延べパスタは、風味豊かで栄養満点。健康を気遣う方への贈り物に最適です。
最高級
冬虫夏草麺
古来より珍重される稀少な冬虫夏草を練り込んだ、最高級の手延べ麺です。島原の伝統技法と滋養が結びつき、日々の健康を支える特別な贈り物に。
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島原
レーベン
レーベンの特徴
長崎県南島原市で、伝統の手延べ製法を守り、そうめんやうどんを作る会社です。
そうめん
豊かな自然が育んだ小麦と、職人の技が織りなす、つるりとした食感と優しい風味が魅力。
健康志向
Health food
定番のそうめんやうどんはもちろん、なんと、健康志向の方に嬉しい「アサイー麺」といったユニークな商品も開発されているんですよ。
島原の豊かな自然と、職人さんの技が光るレーベンの麺は、口にした時のつるりとした食感と、小麦本来の優しい風味が自慢です。
健康食品
健やかな毎日を願うあなたへ、自然の恵みをお届けします。